leksykon sztuki kulinarnej
piątek, 25 grudnia 2009
Sękacz
›
Sękacz, zwany także "dziadem", to ciasto pochodzące z kuchni niemieckiej (Baumkuchen) kształtem przypominające słoje roczne w pni...
niedziela, 22 listopada 2009
Mangold
›
Mangold (Mangold) - roślina z rodziny komosowatych, zaliczana do odmian buraka liściowego zwanego boćwiną lub botwiną. Rośnie na wybrzeżach...
środa, 11 listopada 2009
Rogal świętomarciński
›
Rogal świętomarciński - rogal z nadzieniem z białego maku tradycyjnie przygotowywany w Poznaniu oraz w większości powiatów województwa wiel...
sobota, 31 października 2009
Dynia
›
Rodzina dyniowate (Cucurbitaceae Juss.) obejmuje około 1000 gatunków, zgrupowanych w 97-98 rodzajów. Cucurbita, tłumaczona z języka łacińs...
niedziela, 18 października 2009
Bób
›
Bób (Vicia faba) - jednoroczna roślina z rodziny motylkowatych, znana już w neolicie, należy do najstarszych jadalnych roślin strączkowych....
niedziela, 27 września 2009
Ałycza
›
Ałycza (Prunus divaricata), śliwa wiśniowa - wysoki krzew lub niewielkie drzewo z rodziny różowatych. Często mylone z mirabelką, śliwą do...
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer
