leksykon sztuki kulinarnej
piątek, 31 grudnia 2010
Tymianek
›
Tymianek (Thymus vulgaris) - tymianek pospolity, macierzanka pospolita, to roślina zielna rosnąca dziko, a także uprawiana w ogródkach i ...
poniedziałek, 27 grudnia 2010
Papryka
›
Papryka (Capsicium) - roślina z rodziny psiankowatych, pochodząca z Ameryki Środkowej i Południowej, obecnie jest uprawiana na wszystki...
sobota, 25 grudnia 2010
Ziele angielskie
›
Ziele angielskie (Pimenta officinalis) - jest suszonym niedojrzałym owocem korzennika lekarskiego, drzewa pimentowego, z rodziny mirtowa...
1 komentarz:
środa, 15 grudnia 2010
Kurkuma
›
Kurkuma (Curcuma domestica) - zwana inaczej szafranem indyjskim, roślina z rodziny imbirowatych. Jest rośliną klimatu tropikalnego. Powsz...
sobota, 4 grudnia 2010
Cynamon
›
Cynamon (Cinnamonum verum) - Jedna z najbardziej popularnych przypraw na świecie, o przepięknej czekoladowej barwie i oryginalnym zapach...
niedziela, 14 listopada 2010
Pieprz
›
Pieprz (Piper L.) - rodzaj roślin z rodziny pieprzowatych. Jego ojczyzną jest Azja. Przypuszcza się, że pierwsze plantacje pieprzu założo...
2 komentarze:
piątek, 12 listopada 2010
Liofilizaty
›
Produkt liofilizowany jest to produkt, który został poddany procesowi sublimacji nie tracąc swoich naturalnych właściwości tzn. zachowują s...
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer