leksykon sztuki kulinarnej
poniedziałek, 24 stycznia 2011
Jałowiec
›
Jałowiec pospolity (Juniperus communis) - roślina z rodziny cyprysowatych. Niebieskofioletowe czarne kuleczki to owoce jałowca, które są ...
niedziela, 23 stycznia 2011
Curry
›
Curry - to nazwa popularnej na Dalekim Wschodzie przyprawy lub nazwa potrawy występującej w kuchni indyjskiej. W skład przyprawy wchodzą...
sobota, 15 stycznia 2011
Kminek zwyczajny
›
Kminek zwyczajny (Carum carvi) - roślina z rodziny baldaszkowatych, należy do najstarszych przypraw świata, znana już 3000 lat p.n.e. ...
piątek, 31 grudnia 2010
Tymianek
›
Tymianek (Thymus vulgaris) - tymianek pospolity, macierzanka pospolita, to roślina zielna rosnąca dziko, a także uprawiana w ogródkach i ...
poniedziałek, 27 grudnia 2010
Papryka
›
Papryka (Capsicium) - roślina z rodziny psiankowatych, pochodząca z Ameryki Środkowej i Południowej, obecnie jest uprawiana na wszystki...
sobota, 25 grudnia 2010
Ziele angielskie
›
Ziele angielskie (Pimenta officinalis) - jest suszonym niedojrzałym owocem korzennika lekarskiego, drzewa pimentowego, z rodziny mirtowa...
1 komentarz:
środa, 15 grudnia 2010
Kurkuma
›
Kurkuma (Curcuma domestica) - zwana inaczej szafranem indyjskim, roślina z rodziny imbirowatych. Jest rośliną klimatu tropikalnego. Powsz...
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer