leksykon sztuki kulinarnej
niedziela, 26 maja 2013
Hyzop
›
Hyzop (Hyssopus L.) - rodzaj roślin należący do rodziny jasnotowatych. Pochodzi z krajów śródziemnomorskich i Azji Mniejszej. Występuje oko...
1 komentarz:
niedziela, 19 maja 2013
Pieprz cayenne
›
Pieprz cayenne (Capsici fastigiati), pieprz kajeński, papryka cayenne, należy do rodziny psiankowatych. Jest to roślina tropikalna występu...
1 komentarz:
sobota, 4 maja 2013
Mniszek pospolity
›
Mniszek pospolity (Taraxacum officinale) zwany inaczej: mniszkiem lekarskim, mleczem, dmuchawcem, wilczym zębem, hetmańską buławą, podróżn...
1 komentarz:
niedziela, 28 kwietnia 2013
Sezam
›
Sezam (Sesamum indicum) - rodzaj rośliny jednorocznej obejmującej około 20 gatunków. Pochodzenie nie do końca znane, ale od tysięcy lat se...
czwartek, 25 kwietnia 2013
Wasabi
›
Wasabi, wasabia japońska, chrzan japoński (Eutrema japonica). Wasabia japonica to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), d...
niedziela, 24 marca 2013
Orzechy pekan
›
Pekan , przeorzech pekan, hikora pekan, orzesznik jadalny, orzesznik pekanowaty (Carya pecan, Carya illionoinensis) - gatunek drzewa należą...
1 komentarz:
niedziela, 17 marca 2013
Liście kafiru - Kaffir lime
›
Liście kafiru pochodzą z drzewa kaffir, kaffir lime (Citrus hystrix) - polska nazwa cytrus pofałdowany - papeda, gatunek rośliny z rodziny...
2 komentarze:
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer