leksykon sztuki kulinarnej
czwartek, 29 września 2022
Morela
›
Morela - w zależności od ujęcia klasyfikacyjnego: rodzaj Armeniaca, podrodzaj Prunus, jest to roślina z rodziny różowatych. Prunus, to nic...
wtorek, 3 maja 2022
Boczniak
›
Boczniak (Pleurotus) - gatunek grzybów z rodziny boczniakowatych jest szeroko rozpowszechniony w wielu lasach strefy umiarkowanej i subtropi...
poniedziałek, 17 stycznia 2022
Słonecznik
›
Słonecznik (Helianthus) - rodzaj rośliny z rodziny astrowatych. Obejmuje przeszło 70 gatunków pochodzących głównie z Ameryki Północnej i ki...
niedziela, 17 października 2021
Tapioka
›
Tapioka, skrobia tapiokowa to produkt skrobiowy wytwarzany z korzeni manioku . Występuje w postaci perłowych kulek, płatków i mąki. Tapiok...
niedziela, 25 lipca 2021
Quinoa - Komosa ryżowa
›
Quinoa - Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa) - zwana również ryżem peruwiańskim należy do zbóż rzekomych. Pseudozboża to zbiorowa nazwa rośli...
środa, 28 kwietnia 2021
Utopenec
›
Utopenec (dosł. utopiony, topielec) - tradycyjna zimna przekąska, specjalność kuchni czeskiej. To bardzo znana, popularna przekąska w Czecha...
piątek, 12 marca 2021
Szałwia hiszpańska - Chia
›
Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica) zwana również chia (czytamy: czija) - jest jedną z najstarszych uprawianych roślin na świecie. Nazw...
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer