leksykon sztuki kulinarnej
poniedziałek, 31 sierpnia 2026
Cà pháo
›
Cà pháo (Solanum macrocarpon) inaczej zwany bakłażanem afrykańskim (anara), bakłażanem surinamskim lub bakłażanem wietnamskim to tropikal...
sobota, 15 sierpnia 2026
Sos miętowy
›
Sos miętowy to popularny w Wielkiej Brytanii zielony sos, przygotowywany z drobno posiekanych liści mięty zielonej namoczonych w occie i nie...
środa, 12 sierpnia 2026
Dorayaki
›
Dorayaki to rodzaj japońskich słodyczy, zazwyczaj składających się z dwóch lekko nadmuchanych, ciast biszkoptowych, nadziewanych pastą z cze...
niedziela, 19 lipca 2026
Krab
›
Kraby (Brachyura, z języka greckiego krótki odwłok/ogon) to grupa różnych przedstawicieli skorupiaków dziesięcionogów. Występują we wszyst...
poniedziałek, 8 czerwca 2026
Teishoku
›
T eishoku (定食) to tradycyjny japoński zestaw obiadowy, składający się z dania głównego, ryżu, zupy miso i pikli (tsukemono), serwowany na j...
poniedziałek, 13 kwietnia 2026
Pachnotka - Perilla
›
Pachnotka zwyczajna, bazyliowata, krzewiasta, znana także jako perilla (Perilla frutescens) to gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych. W Ch...
niedziela, 22 marca 2026
Fiołek wonny
›
Fiołek wonny (Viola odorata) to gatunek rośliny kwitnącej z rodziny fiołkowatych (Violaceae). Ta mała, mrozoodporna bylina jest powszechni...
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer