Arbuz - kawon

Arbuz (Citrullus vulgaris) - zwany także kawonem, roślina z rodziny dyniowatych, pochodząca z Afryki, uprawiana obecnie we wszystkich krajach tropikalnych i cieplejszych regionach strefy umiarkowanej.

 
Jadalną częścią są owoce. Smaczne soczyste kule o słodkim czerwonym, pomarańczowym, żółtym lub białym miąższu. Skóra składa się z dwóch warstw. Okrywająca występuje w kolorze jasno- lub ciemnozielonym, czasami bywa nakrapiana w różnych odcieniach zieleni.

W miąższu znajdują się nasiona o różnych barwach: białe, żółte, brązowe, czarne i czerwone.

Najpopularniejsze pesteczki są koloru czarnego.

Arbuz na upalne dni

 .

Arbuz najlepiej smakuje schłodzony. Ponieważ zawiera 95% wody to znakomicie gasi pragnienie i w wielu krajach spożywany jest zamiast napoju. Moja propozycja: owoc obrać ze skóry, pokroić w kostkę, schłodzić, polać ulubionym sokiem i zjeść ;)

Carving - Róża z arbuza :)

 

Arbuz Pizza  

Składniki: 

• arbuz
• dowolne owoce
• 150 g śmietany 36%
• 1 łyżka cukru
  

Przygotowanie:

1. Arbuz kroimy w grube plastry.
2. Śmietanę wraz z cukrem ubijamy na lekką pianę.
3. Układanie owoców na arbuzie zależy tylko od naszej wyobraźni.